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행복맘의 즐거운 요리27

실패없이 오징어 게임 달고나 만드는법 오늘은 추억의 간식인 달고나를 달고나 세트 없이도 쓴맛 나지 않고 타지 않게 실패 없이 만드는법을 알려드리겠습니다. 어릴 때 먹던 추억의 간식 달고나가 오징어 게임 열풍으로 요즘 한국뿐 아니라 세계적으로 인기몰이 중입니다. 제가 있는 미국에서도 한국 빵집에서 달고나를 만들어서 팔기도 하는데 가격이 터무니없이 비싸더라고요. 그래서 예전의 기억을 더듬어 추억의 달고나 만들기에 도전해보았습니다. 재료도 설탕, 베이킹 소다 딱 두 가지만 들어가는 아주 간단한 레시피입니다. 제가 오늘 알려드리는 달고나 만드는법은 달고다 세트 없이 누구나 쓴맛 나지 않고 실패 없이 달고나 만드는법이니 처음부터 끝까지 잘 보고 따라 해 보세요. 그럼 바로 시작하겠습니다. ♣ 재료 ♣ 설탕, 베이킹소다, 국자, 모양 틀, 나무젓가락 .. 2021. 10. 13.
파김치 맛있게 담그는법 초간단 파김치 황금레시피 오늘은 찹쌀풀 없이 절이지 않고 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 파김치 맛있게 담그는법, 파김치 황금레시피를 알려드리겠습니다. 파김치는 만들어 놓으면 밥하고만 먹어도 맛있고 고기 먹을 때 함께 먹어도 정말 꿀맛입니다. 오늘 알려드릴 레시피는 번거롭게 찹쌀풀 만들 필요 없이 따로 액젓에 절이지 않고도 파김치 맛있게 담그는 법인데요. 쉽고 간단하지만 맛은 너무 좋은 파김치 황금 레시피입니다. 그럼 누구나 성공적인 파김치 맛있게 담그는법 바로 시작해보겠습니다. ♣ 재료 ♣ 파 1단, 양념장 재료( 멸치 다시마 육수 1컵, 고춧가루 1/2컵, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 멸치액젓 3큰술, 새우젓 1큰술) 1. 파 다듬고 깨끗이 씻기 파는 흙이나 더러운 이물질이 없도록 깨끗이 다듬어 흐르는 물에 잘 씻어 .. 2021. 9. 29.
신선한 월남쌈 재료로 월남쌈 만들기 오늘은 신선한 월남쌈 재료로 예쁘게 월남쌈 만들기 팁을 여러분들께 알려드리겠습니다. 저희 가족은 신선한 색색깔의 야채를 많이 섭취할 수 있어서 월남쌈을 참 좋아합니다. 풍성한 야채와 새우, 고기 등을 넣어 취향에 맞는 소스와 함께 찍어 먹으면 맛과 영양적인 면을 동시에 만족시킬 수 있습니다. 월남쌈의 매력이라고 하면 알록달록 다양한 색깔의 야채를 많이 섭취할 수 있다는 것인데요. 재료 손질도 너무 간단하고 접시에 담아 놓으면 알록달록 예쁜 색감뿐만 아니라 맛까지 좋기 때문에 부담 없이 집에서 만들어 먹기 좋은 메뉴인 것 같습니다. 그럼 신선한 월남쌈 재료로 예쁘게 월남쌈 만들기 시작해보겠습니다. 밑에 월남쌈 예쁘게 마는 방법도 놓치지 마세요. ♣ 재료 ♣ 새우 20 마리, 오이, 적양배추, 다양한 색의 .. 2021. 9. 18.
콘치즈 만들기 간단한 콘치즈 만드는 방법 오늘은 간단하지만 맛은 너무 좋은 콘치즈 만들기, 콘치즈 만드는 방법을 여러분께 알려드리겠습니다. 횟집이나 일식집에서 스끼다시로 나오는 콘치즈는 메인 메뉴는 아니지만 메인 메뉴 못지않게 인기가 많은 음식입니다. 식당에서는 반찬과 같이 소량 제공되기 때문에 먹고 나면 아쉬움이 남기 마련인데요. 그런 아쉬움 없이 집에서 원하는 재료를 취향 것 첨가해 간단하면서도 맛있는 콘치즈 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 그럼 바로 재료도 너무 간단하고 맛도 좋은 콘치즈 만들기 시작해보겠습니다. ♣ 재료 ♣ 캔 옥수수 3큰술, 양파 작은 것 1/4개, 모차렐라 치즈 3큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 약간, 후추, 파슬리 가루 (기호에 따라 당근, 햄, 맛살 등을 추가하세요.) 1. 캔 옥수수 물기 제거하기 .. 2021. 9. 16.

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