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파절이 만드는법 &파채 써는법 저희 집은 부담이 없는 금요일 저녁이나 주말에 삼겹살을 먹곤 합니다. 삼겹살은 몇 점은 맛있지만 계속 먹다 보면 느끼함 때문에 부담이 되는데 이때 함께 먹으면 좋은 음식이 있습니다. 바로 삼겹살의 단짝 친구 파절이입니다. 파절이는 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우고 느끼할 수도 있는 삼겹살의 맛을 한층 깔끔하게 살려 질리지 않게 삼겹살을 먹을 수 있게 도와줍니다. 그래서 이번 주말 저희 집은 삼겹살에 새콤달콤한 파절이를 곁들여 맛있는 식사를 했습니다. 그럼 지금부터 삼겹살과 환상의 궁합인 파절이 만드는 법 및 파채 써는 법을 시작하겠습니다. ◈ 재료 ◈ 파, 파 채칼, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 참기름, 깨소금 파채 써는법 우선 신선한 파와 잘 드는 파 채칼을 준비합니다. 파.. 2021. 3. 8.
미국 파파이스 치킨 샌드위치 더 맛있게 즐기기 금요일 점심 간단하게 파파이스 치킨 샌드위치를 먹었습니다. 전에 이 메뉴가 출시되었을 때 미국에서 많은 사람들이 줄을 서서 먹을 만큼 핫했습니다. 그 당시에 저도 줄을 서서 먹었었는데 이제는 쉽게 언제 어디서나 먹을 수 있게 되었습니다. 한국에는 얼마 전 파파이스가 문을 닫았다는 기사를 본 것 같은데 아마도 한국은 맛있는 치킨집도 많고 맥도널드의 상하이 치킨버거도 있어서 파파이스를 찾는 손님이 없어 그런 것 같습니다. 하지만 여기는 맛있는 치킨도 맥도날드의 상하이 치킨버거도 없는 미국이기에 치킨 샌드위치로는 파파이스가 인기가 좋은 것 같습니다. 파파이스 치킨 샌드위치는 Classic과 Spicy 두 종류가 있는데 저는 Spicy Combo 2개 Classic Combo1개를 주문해서 22불이 조금 넘게 .. 2021. 3. 6.
미국 꼬북칩 초코츄러스 후기 처음으로 제가 리뷰할 상품은 꼬북칩 초코츄러스 입니다. 사실 작년에 한국에서 언니가 크리스마스 선물로 이것저것 보내면서 미국에는 없는 한국 과자 중에 먹고 싶은 과자를 물어봤었습니다. 그때 한국에서 핫하다는 꼬북칩 초코츄러스가 생각나서 언니한테 보내 달라고 요청했었습니다. 언니가 한국에서 편의점 7군데를 돌아다녔는데 결국 못 구했다며 너무 안타까워했었는데 그 인기 많은 꼬북칩 초코츄러스가 드디어 미국에도 들어왔습니다. 어느 날 인터넷으로 H마트에 들어가 보니 꼬북칩 초코맛을 구매할 수 있더라고요. 그래서 몇몇 제품과 함께 꼬북칩 10 봉지를 온라인으로 주문했습니다. 바로 위의 사진이 H마트에서 배달 온 꼬북칩 초코츄러스입니다. 참고로 H마트는 50불 이상 구매 시 배송비가 무료입니다. 보통 기본적으로 한.. 2021. 3. 4.
김밥 맛있게 싸는 방법 김밥 하면 어릴 적 소풍 가는 날 아침 일찍 엄마가 정성 가득 예쁘게 만들어 주셨던 게 기억이 납니다. 옆에 앉아서 김밥 썰때 하나씩 집어 먹었던 김밥 맛은 지금도 잊을 수가 없습니다. 그래서 그런지 남녀노소 할거 없이 김밥은 모두가 좋아는 음식이 아닐까 생각합니다. 어떤 재료를 넣었느냐에 따라 다양한 맛과 모양을 내는 김밥은 여러 재료를 돌돌 말아 한 입에 먹을 수 있어 한 끼 식사로도 참 좋습니다. 저희 가족도 모두 김밥을 좋아해서 부담 없이 간편하게 한 끼 식사로 먹곤 합니다. 날씨 좋은 날에는 김밥을 맛있게 싸서 가까운 근처에 소풍 가면 아이와 어른 모두 기분 좋은 시간을 보낼 수도 있습니다. 오늘은 이렇게 모두가 좋아하고 결코 한 번 먹어 본 사람은 없다는 매력 가득한 김밥을 주제로 김밥 맛있게.. 2021. 3. 1.
꿀 떨어지는 에어프라이어 고구마 굽기 여러분 안녕하세요? 행복맘의 즐거운 요리 블로그입니다. 오늘은 몸에도 좋고 맛도 좋은 고구마로 꿀 떨어지는 에어프라이어 고구마 굽기 레시피를 알려드리겠습니다. 꿀 떨어지는 에어프라이어 고구마 굽기를 시작하기 전에 주재료인 고구마에 대해서 간단히 알아보겠습니다. 고구마의 효능 고구마는 대표적인 다이어트 식품으로 섬유소가 풍부하여 배변 활동에 도움을 주며 당지수도 55로 비교적 낮은 편에 속하는 식품입니다. 따라서 체내에 천천히 흡수되어 혈당을 서서히 올리기 때문에 당뇨에도 도움이 되는 식품입니다. 뿐만 아니라 칼륨이 풍부하여 체내에 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 주므로 음식 섭취가 짠 현대인에게 적합한 식품이라 할 수 있습니다. 고구마 고르는 방법 및 보관법 고구마를 고를 때는 겉표면이 매끄.. 2021. 2. 27.
새우전 만들기 간단한 새우요리 오늘은 냉동새우로 만들 수 있는 간단한 새우요리인 새우전을 만들어 보겠습니다. 새우전을 만들기 전에 새우의 효능에 대해 간단히 알아보겠습니다. 새우는 키토산과 타우린이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관건강에 도움을 주는 음식으로 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 새우에 함유되어 있는 키토산은 성장기 어린이의 골격 발달 및 성장발육에 도움이 됩니다. 이렇게 우리 몸에 너무 좋은 새우로 알록달록 예쁘고 맛있는 새우전 만들기 시작해 보겠습니다. ♥재료♥ 새우, 계란, 양파, 당근, 파, 부침가루, 소금, 후추 당근, 파, 양파는 깨끗하게 씻어 준비하고 칼로 잘게 썰어 준비합니다. 새우 위에 올려서 부칠 거라 되도록 잘게 다져 준비하면 좋습니다. 그릇에 잘게.. 2021. 2. 25.
홀푸드(Whole Foods Market) 장바구니 지난 토요일 홀푸드 마켓에서 장을 봤습니다. 홀푸드 마켓은 미국의 대표적인 유기농 마켓 체인으로 미국 전체에 분포하고 있습니다. 건강에 관심이 많아지는 요즘 같은 시대에 건강하고 바른 먹거리를 찾는 사람들에게 유용한 마켓 중 하나입니다. 저는 홀푸드 마켓에서 꼭 사야 하는 품목들이 있어 1주일에 한 번은 꼭 방문하고 있습니다. 그리고 케잌이나 타르트를 구매할 때는 꼭 홀푸드에서 구매한답니다. 홀푸드 베이커리 코너는 좋은 재료를 써서 그런지 케이크와 타르트에 들어있는 과일이 정말 신선하고 맛있습니다. 오늘 제가 쇼핑한 장바구니 입니다. 유기농 우유, 요구르트, 계란, 사과, 상추, 바나나, 블루베리. 당근, 식빵, 두부, 치킨너겟, 두부, 토마토를 구매했습니다. 이렇게 장을 보니 70불 정도가 나왔습니다... 2021. 2. 23.
미국 폭설에 기록하는 티스토리 첫 글! 이번 주에 미국 많은 지역에서 강추위와 함께 폭설이 내렸어요. 제가 살고 있는 지역에도 평소보다 많은 눈이 왔답니다. 티스토리 블로그를 만든 후 첫 글을 어떤 글로 시작할지 많이 생각했어요. 창 밖을 보고 있는데 깨끗하고 하얀 예쁜 눈이 내리는 것을 보면서 제 글을 보시는 분들과 공유하고 싶어 이렇게 글을 쓰게 되었어요. 제가 살고 있는 지역은 미국 동부쪽인데 이 곳에 온 이후로 가장 많은 눈이 내렸어요. 다행이 수도와 전기는 끊기지 않아 생활하는데 크게 불편함은 없어요. 뉴스에서 봤는데 타 지역에서는 전기와 수도가 끓겨 물도 구하기 힘들고 난방도 되지 않아 집안에 태울 수 있는 물건들을 태우며 난방을 대신하고 있더라고요. 위 사진은 저희집 안방 창문에서 찍은 눈 내리는 풍경이에요. 이렇게 내리는 눈을 .. 2021. 2. 20.

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